معلم مراكشي از تنوع غذايي و فرهنگ رمضان در كشورش مي‌گويد
تاریخ ۲۶ مرداد ۱۳۹۰ - ۱۶:۲۷ | عنوان: مراكش
| خبرگزاري فارس: يك معلم مراكشي با بيان اينكه رمضان در مراكش داراي تنوع غذايي است از «الكشكش»، «الطاجين» از غذاهاي ماه رمضان و «البسطيلة» از شيريني‌جات رمضان و نوشيدني افطار به نام «الحريره» مي‌گويد.
به گزارش خبرگزاري فارس، اين روزها مردم كشورهاي اسلامي و مسلمانان در سراسر جهان هر كدام در سنت‌هاي خود ماه رمضان را به صورت متفاوت از ماه‌هاي ديگر سال مي‌گذرانند.
در مراكش نيز اين گونه است تا جايي كه «هشام الحتاق» معلم مراكشي در اين باره به خبرنگار فرهنگي فارس مي‌گويد: در كشور من، مراكش الحمدلله در طول سال و نه فقط در رمضان قرائت قرآن ديده مي‌شود اما ماه رمضان اين امر به صورت ممتاز و ويژه و به صورت ملموس بيشتر مي‌شود.
وي با بيان اينكه رمضان ماه رحمت و مغفرت و نجات از آتش جهنم است، مي‌گويد: از رحمت خداوند است كه در اين ماه شيطان را در زنجير مي‌كند و براي اين امر بسياري از غافلان به خانه خدا برمي‌گردند و حاضران در آن به شكل بزرگي بيشتر مي‌شود.
اين معلم مراكشي در پاسخ به اينكه چه نوع غذاها و شيريني‌هايي مخصوص اين ماه داريد، بيان مي‌كند: مراكش داراي بهترين و متنوع‌ترين غذاها بعد از فرانسه و چين است و «الكشكش»، «الطاجين» از غذاهاي ماه رمضان و «البسطيلة» از شيريني‌جات رمضان در مراكش است.
وي مي‌افزايد: رمضان در مراكش داراي تنوع غذايي است و ما در هنگام افطار چيزي به نام «الحريره» مي‌نوشيم كه نوشيدني بسيار لذيذي است كه همه گرسنگي تو را از بين مي‌برد.
هشام الحتاق همچنين در پاسخ به سوالي درباره شب‌هاي قدر در مراكش مي‌گويد: در اين شب را با قرائت قرآن و نماز و ذكر و تسبيح و آنچه كه شرع به آن امر كرده احيا مي‌گيريم.
وي همچنين درباره ايام عيد فطر نيز مي‌گويد: هر چند اختلافات در بين مسلمانان ديده مي‌شود اما در اين روز شادي و سرور و ذكر و تسبيح در ميان مسلمانان در مراكش نيز ديده مي‌شود.
از اين معلم مراكشي درباره روز جهاني قدس نيز مي‌پرسم و او مي‌گويد: اين يك امر سياسي است و مراكش به سياست حمايتش از غرب معروف است و در اين حال به ندايي كه از ايران صادر مي‌شود توجه نمي‌كنند.
|
|