لا تنفلتُ الإبرة من بين أنامله رغم الوخزات الرفيعة التي تُدميها، ينهمك حاسر الرأس، منزويا في ركن قليلة الإضاءة لحياكة “نعال القش”، تُطوقه من كل جانبه خيوط “الرافيا” الصلبة، وقد رتب بعناية أكواما ملونة منها، فيما تلاحق عيناه دون تعب ال...

    صناعة الخوص (سعف النخيل)، إحدى الصناعات التقليدية التى اشتهر بها أهالى الواحات في مصر منذ القدم، وذلك للشهرة الكبيرة التى تتمتع بها تلك الواحات الصحراوية فى زراعة النخيل وإنتاج التمر. محافظة الوادى الجديد، جنوب غربي البلاد، والتي تتألف م...

    في جزيرة جربة، جنوبي تونس، يضرب الإهمال نحو 20 مسجدا، بنيت منذ مئات السنين تحت الأرض، بعد أن كانت حصنا ضد الغزاة، ومكان للعبادة. وتعتبر المساجد المشيدة تحت الأرض في جربة، الواقعة بمحافظة مدنين، ظاهرة هندسية ودينية فريدة من ...

    افتتح رئيس الوزراء المصري إبراهيم محلب منطقة حرم أبوالهول بعد عملية تطوير استغرقت عدة شهور. وحضر حفل الافتتاح أمس وزير الآثار ممدوح الدماطي ووزير السياحة هشام زعزوع. وقال الدماطي: "نفتتح منطقة جديدة تُضاف على الخريطة الس...

    ماما حبيبة أول امرأة صومالية تقود سيارة نقل عمومية في شوارع مقدشيو في وقت يزداد عدد النساء اللواتي يقدن سيارات الخاصة في مقديشو في الآونة الأخيرة. وحسب موقع جوهر الصومالي كانت ماما حبيبة من السيدات اللواتي هربن البلاد بعد ا...

    شحذ آلته الحادة المسماة “تمسكرت”، وأخذ بعض الأكياس البلاستيكية الكبيرة وركب دابته وتوجه نحو حقله .. هذا مشهد يتكرر عشرات المرات في مدينة زاكورة (جنوب شرقي المغرب) في هذه الفترة التي يجني فيها فلاحو المنطقة التمور. “بوستح...

                 

    طريقة تحضير الخبز المغربي الخبز غذاء رئيسي في مجموعة كبيرة من دول العالم و تكاد لا تخلو مائدة من الخبز. و تجدر الإشارة إلى أن الخبز يحضر بطرق مختلفة و للخبز قيمة غذائية هامة فكل مئة جرام منه تعطي 279 كالوري ويعتبر الخبز الج...

  اتجه المصور "برادلي أمبروز" من نيوزيلندا إلى منطقة عفار في دلول إثيوبيا، في درجة حرارة تصل إلى 53 درجة مئوية لالتقاط هذه الصور المدهشة، لينابيع الكبريت الطبيعي الذي يأتي باللون الأصفر المائل إلى البني الداكن.   &n...

    فتح متحف الأطفال في مصر أبوابه لمجموعة من الأطفال المصريين المكفوفين لتأكيد استقلال المكفوفين وعرض انجازاتهم، وسُمِح للأطفال بلمس بعض القطع الأثرية المصرية القديمة وهو أمرٌ عادة ما يكون ممنوعًا تمامًا. وقال مدير المتحف محمود ا...

  أعلنت منظمة الشرطة الدولية (إنتربول) اليوم الخميس أنه يتم الاتجار بالمئات من منتجات العاج بصورة غير قانونية كل أسبوع في أوروبا عبر الإنترنت، مما يؤدي إلى زيادة صيد الفيلة في أفريقيا. وأكد تقرير أممي أمس أن عدد الفيلة التي يجري صيدها ف...

  عقب خروج فرنسا من الجزائر عام 1962، قدمت الجزائر نفسها كدولة تقدمية علمانية تسعى جاهدة لبناء مجتمع حديث، لكن فى غمرة هذه المساعى للتحديث تعرضت الصناعات اليدوية للتهميش، ولم يتمكن سوى القليل منها للصمود، يتجلى هذا بصورة أكثر وضوحا فى...

    نقدم اليك اليوم طريقة مختلفة لاعداد طاجن اللحم مع الخضار من المطبخ التونسي لتعديها في نطبخك وتقدميها على مائدتك .   المقادير - ٥۰۰ غرام لحم بقر - حبة بصل مفرومة - حبة طماطم مفرومة - ٣ حبات كوسا ...

     تبدأ الأسواق المغربية مع اقتراب حلول عيد الأضحى، في استقبال رؤوس الماشية و الباعة والمشترين، الذين يتقاطرون عليها من كل صوب لاقتناء أضحية العيد ولوازمها، وما يرافق طهو لحمها من عادات غذائية وتقاليد اشتهر بها المطبخ المغر...

                   

     تعتبر مدينة تلمسان واحدة من أجمل المدن الجزائرية، والتي أطلقت عليها عدة تسميات مثل «جوهرة شمال أفريقيا» و»لؤلؤة المغرب العربي» و»غرناطة أفريقيا»، والتصق اسمها باسماء عائلات كثيرة في الجزائر وفي دول عربية أخرى تحمل اسم «ا...

    يستمد محمد بلقاضي، شهرته كمصمم أزياء، بمنطقة سوس (جنوبي غرب المغرب) من اختياره من طرف الفنانة الأمازيغية الشهيرة فاطمة تابعمرانت، كمصمم للباسها، الذي تقابل به جمهورها في جميع المهرجانات والمناسبات الفنية، التي تؤدي خلالها أغان...

تفتتح اليوم قناة الشروق، معرضا استثنائيا وتاريخيا بالجزائر، يخص عرض بعض آثار رسول الله صلى الله عليه وسلم، حيث سيحتضن المناسبة الشريفة، المركز الثقافي الإسلامي بوسط العاصمة، والذي يدوم العرض فيه، إلى غاية السابع والعشرين من الشهر الفضيل.   ...

    من الجلبة التي أحدثها الزبائن استنبط بائع المشروبات اسما له، ومع الزمن نوّع في مكوناته، تبرّك به رياضيو المدينة وبلغت شهرته أنحاء تونس ويتطلع إلى تصديره خارج البلاد.. إنه مشروب “الجواجم” الصفاقسي. مشروب “الجواجم” هو خليط من الفواكه و...